ESTABILIZADOR CONCENTRADO SABOR VAINILLA
17,00€
Sin IVA: 17,00€
Código del Producto:
08101
Fabricante:
EMULIFT IBERICA
Disponibilidad:
En Stock
Especificaciones
Peso Neto
500 GR
Unidad de Venta
1
Unidades por embalaje
1
Son estabilizadores con sabor concentrado incorporado y su correspondiente tono de color, para helados de leche y crema.
Modo de empleo: para su buena disolución, mezclar en seco Vandoburín con parte del azúcar y verter lentamente el mix encima, mientras agitamos. Agregar el resto del azúcar y dejar reposar mínimo veinte minutos.
Ingredientes: Dextrosa, estabilizantes, goma guar E-412, goma tara E-417, goma de celulosa E-466, vainilla, esencia de nata y colorante amarillo huevo (E-102 y E-110)
Dosificación: 6 - 8 grs. por litro de mix.
