MEC3
Delicado pero intenso: la obra maestra de la tradición de los maestros de chocolate de Turín se conv..
171,88€
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Para elaborar un helado de fruta cremoso, sin la adición de leche.Uso: en frío o calienteDosificació..
36,70€
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Base estabilizada rica en fibras vegetales para la preparación de helados de limón.Dosificación: 100..
53,13€
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Semielaborado en polvo, (con fermentos lacteos vivos) que debe añadirse a la base blanca produciendo..
42,10€
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Semielaborado en pasta con sabor de avellana para la preparación de helado artesanal y para la paste..
213,40€
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Confiere al helado mayor volúmen, estructura más fina y menos frío al paladar.Uso: en caliente. Mezc..
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Los veteados son pastas ricas de sabor obtenidas de la mezcla de materias primas naturales rigurosam..
89,10€
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130,80€
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125,75€
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109,58€
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76,05€
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121,60€
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74,25€
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68,25€
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