HELADO PISTACHO

CUBO DE 2,3 KILOS

Productos obtenidos mediante el empleo de materias seleccionadas.
Se utilizan para dar sabor al helado y optimizar las tonalidades con colorantes naturales. Igualmente, muy utilizados en pastelería y restauración

Forma de uso: A la dosis de uso mezclar el producto con el mix neutro .Una vez mezclado, mantecar.

Ingredientes: Azucar, pasta de almendra, grasas vegetales (palma), pasta de pistacho (10%), aceite de girasol, sal, aroma, colorante clorofila y curcumina y emulsionante: lecitina de soja.
Contiene frutosde cáscara (almendra, pistacho y soja).

DOSIFICACIÓN: 100g / 1 kg base blanca

Observaciones: Artículo solo disponible bajo pedido